Ли загуба на тегло ви постави в риск?

От Джина Шоу

Загуба на тегло и загуба на кост понякога могат да вървят ръка за ръка.

Лекарите знаят, че жените с анорексия, които силно ограничават калориите за дълго време, са изложени на повишен риск от остеопороза. Хранителното разстройство пречи на хормоните, необходими за поддържане на костите, да не говорим за храните, от които хората трябва да изграждат кост.

Но какво, ако нямате анорексия? Каква е връзката между остеопорозата и нормалната диета? Откъде знаете дали имате риск от загуба на костна маса? Какъв вид диета е безопасна за костите ви?

Това са трудни въпроси, които трябва да отговорите, казва Фелиция Косман, медицински директор на клиничния изследователски център в болницата Хелен Хайес в Хавърстрау, Ню Йорк, и редактор на Остеопороза: основано на доказателства Ръководство за превенция и управление.

Кога диета ви поставя в риск за остеопороза?

Като цяло, най-добрият начин да защитите костите си, докато губите тегло, е да тренирате редовно и да ядете здравословни храни. Какво ще стане, ако не искате да вземете бавния, но сигурен път към загубата на тегло?

„Ако сте на диета за няколко седмици за вашата сватба или някакво друго голямо събитие, вероятно няма да има голямо въздействие - въпреки че винаги бих препоръчал да се уверите, че получавате достатъчно калций и витамин D през този период от време. - казва Косман.

Но хората, които се опитват да поддържат много тънко тегло през целия си живот, определено са с по-висок риск от остеопороза. Експертите го определят като индекс на телесна маса от 18.5 или по-ниско.

"ИМТ изглежда има най-силна връзка с костите", казва Бет Кичин, MS, RD, асистент в катедрата по хранителни науки в Университета на Алабама-Бирмингам. „Под нормален ИТМ, където виждате влияние върху костната плътност. Разбира се, това е континуум: някой с ИТМ 19 или 20 все още може да има по-ниска костна маса от средната, въпреки че ИТМ е в рамките на здравия диапазон. "

Косман предполага, че теглото - независимо от ИТМ - е предиктор за загуба на костна тъкан. „Да бъдеш по-тънък от около 127 килограма, в много проучвания, изглежда, е свързан с известен риск от фрактура, свързана с остеопороза“, казва Косман.

Тя бърза да добави, че тя не предполага, че хората са с наднормено тегло, за да се предотврати загубата на кост.

"Просто е важно да знаете, че ако имате тънка рамка, трябва да обърнете специално внимание на изграждането и поддържането на здрава кост."

Продължение

Влиянието на катастрофата на диетата върху здравето на костите

Дори и да не сте „малки кости“ или особено тънки, дългосрочната „катастрофа“ диета може да окаже влияние върху здравето на костите ви, казва Cosman.

- Ако отидете в продължение на шест месеца, ако ядете 800 или 900 калории на ден, това може да е лошо за костите ви. Бих казал, че праг от най-малко 1200 калории на ден е за това, което е необходимо за поддържане на костите и тъканите. Ако приемът на калории е значително по-малък от този за продължителен период от време, вероятно ще ви навреди. "

"Не мисля, че възрастните трябва да бъдат под 1200 калории на ден", съгласява се Беатрис Едуардс, доктор по медицина, доцент по медицина и директор на Центъра по здравеопазване и остеопороза в Медицинския факултет на Северозападния университет. - Под това се излагате на риск.

Дори и да нямате разстройство в храненето, може да увредите костите си с „нарушено хранене“, казва Едуардс.

- Познавам много такива жени. Те имат много забързан начин на живот - може би те са по телефона с японските запаси за търговия и имат бар за закуска, чаша кафе за обяд и постна кухня за вечеря ”, казва тя. "Това не е" синдром ", а се случва и хората, които го правят, губят не само костната, но и мускулната структура."

Как можете да отслабнете и да запазите здравето на костите в същото време?

Опитайте по старомодния начин, казва Едуардс. „Няма диети за грейпфрут!“ Тя препоръчва балансирани планове за хранене като тези на наблюдателите на теглото и Джени Крейг. "Особено ми харесва наблюдателите на теглото, защото казват, че след 50 години жените се нуждаят от три млечни порции на ден и калциеви добавки."

Ако ограничавате калориите за по-дълъг период от време (повече от няколко седмици), особено важно е да обърнете специално внимание на хранителните вещества, които получавате, казва Кичин. "Ако изрязвате калций с натрупаните калории, това определено може да бъде независим рисков фактор за остеопороза."

Каквато и да е диетата ви, трябва да получавате 1000 mg калций и 400-800 IU витамин D дневно, ако сте под 50 години. Ако сте над 50 години, имате нужда от 1200 mg калций и 800-1000 IU витамин D дневно. ,

Продължение

За щастие, има много добри източници на калций, които няма да раздуват диетата ви:

• нискомаслени млечни продукти
• тъмнозелени, листни зеленчуци
• зърнени култури, обогатени с калций
• подсилени с калций сокове
• калциеви добавки

Ако сте хроничен дитер, може да сте изчерпани с тези хранителни вещества, така че е още по-важно да приемате калциева добавка.