Опитайте тези съвети, за да направите тези романтични храни по-малко угоени.

От Elaine Magee, MPH, RD

Много романтични срещи включват любовно поглеждане през масата на любимия човек, докато и двамата се наслаждавате на страхотна храна. Но докато тези дати за хранене могат да бъдат чудесни за любовния ви живот, те могат да опустошат талията ви.

Възможно ли е да останете на пистата с цели за здравословно хранене и все още да имате впечатляващо време за нощна среща? Експертите казват, че има неща, които можете да направите, за да оцелеете не само на датите на хранене, но и на тях.

Отнема време

Едно от нещата, които работят във ваша полза на дата на храна, е време. Храненето е по-бавно, когато споделяте вечеря на свещи. Има сладък разговор, целувки на ръце, милване на крака и т.н. … всичко това отнема време.

Храненето бавно е нещо добро за контрол на теглото. Отнема 20 минути, за да може стомахът да каже на мозъка ви, че вече не е гладен, но е удобен. Ако ядете бързо, може да ядете преди "удобно", защото не сте дали на стомаха си възможност да общуват с мозъка ви.

Радването на романтична вечеря в курсове - било то у дома или в ресторант - също спомага за забавяне на процеса на хранене. Просто се уверете, че имате малки части от всеки курс.

Лишаването не е в менюто

Никога ли сте яли по време на деня, за да се впишете в модни облекла за специална вечер? Или едва ли сте яли през деня, за да "накарате" тези калории за по-късно, когато ще се наслаждавате на храна в прекрасен ресторант?

Според Дженифър Л. Дерен, доктор по медицина, психиатър в Общата болница на Масачузетс, този вид ограничаване често насърчава преяждането и може да ви накара да се чувствате физически неудобно и емоционално.

„Най-добрата стратегия за хранене със специален случай е да продължите да ядете разумна и здравословна диета в дните, водещи до събитието“, казва Дерен. "Там, поръчайте храни, които ви харесват - включително десерт!"

Derenne вярва, че ако не сте гладни, когато седнете на специална храна, шансовете са по-добри, че ще се насладите на разумни размери.

Продължение

Как да се противопоставим на натиска за преяждане

Може би вие и вашата любима имате история на преяждане заедно? Може би това е коловоз, в който сте се намерили, защото вашият партньор обича да яде големи ястия в ресторанта, а мизерията обича компанията. Но това беше тогава. Сега, Вие се опитвате да хвърлите някои излишни килограми (или да запазите отслабна) и да живеете здравословен начин на живот.

Д-р Жан Кристелър, изследовател на внимателно хранене в Държавния университет на Индиана, казва, че един добър начин да се противопоставим на натиска да преяждаме е да запазим чувството си за глад и пълнота - и да ги споделим с партньора си.

Оплаквайки се от диета или казвайки: "Наистина искам това, но не трябва", са само покани да бъдат убедени да ядат повече, казва Кристелър. Вместо това, тя предлага да каже нещо като: "О, това беше наистина добро, но вече не съм гладен", или "Аз съм прекалено пълен, за да го довърша, но нека да го вземем у дома."

Ако сте много удобни с вашата дата, Лиза Янг, доктор по научни изследвания, РД, автор на Планът за порционния касиер и преподавател по хранене в Нюйоркския университет, предлага да се каже: "Обичам да мога да нося моето (вмъкнете любимо облекло), което ви харесва толкова много, а преяждането просто не си струва калориите!"

Ако е по-официална дата за хранене, Янг смята, че е най-добре да не се спираме на въпроса. Тя предлага просто да каже: "Това ядене е било толкова вкусно. Аз съм щастлив и напълно доволен."

Споделете повече от вашето сърце

Един от най-лесните начини да се направи по-лесна храна на вашата диета, е да разделиш предпазителя си с любимата си, особено ако си в ресторант, който обслужва мамутски порции. Можете едновременно да се насладите на хубава чаша супа или страна на салата, и хапка хляб с олиото за привличане на потапяне - просто разделете предястието.

Това няма да работи за всяка двойка - например, когато един от членовете на двойката е голям месояд, а другият предпочита вегетариански ястия. Но това може би е билет за мнозина.

Продължение

Не пийте калориите си

Искате да се уверите, че имате много калории, които можете да похарчите за храната по време на вашата дата, затова изберете нискокалорични или нискокалорични напитки. Опитайте с неподсладено студен чай, горещ чай, кафе, сода с лимон или лимон, диетични безалкохолни напитки или минерална вода.

Ако трябва, имайте само една чаша вино - или винен сприцър. Просто да се насладите на две чаши (по 6 унции) на вино ще добавите до 250 калории.

Чанта за десертни кученца

Ресторантските десерти могат да бъдат окуражаващи. Но може да ви помогне да имате предвид, че романтичните дейности след вечеря ще бъдат много по-приятни, ако стомахът ви е удобен, а не пълен.

Като наредите на взаимно съгласен десерт "да отидете", двамата ще имате нещо специално, което да споделите много по-късно вечерта, когато гладът ви се появи отново. Не само това, но все пак ще можете да опитате няколко хапки от онова хипнотизиращо лечение, което привлече вниманието ви, когато тарелката за десертче мина.

Едно хранене няма да има значение, нали?

Но хайде, вие казвате: Едно супер-богато, мазно или кремообразно хранене няма да навреди на вашето здраве, нали? Изследвания от Австралия и Швеция казват "грешно!"

Изследователите са хранели храна, която е била с високо съдържание на наситени мазнини или полиненаситени мазнини в два отделни случая, на 14 здрави мъже и жени. (Храната с високо наситени мазнини е типична за специална вечеря на ресторант).

Изследователите са установили, че няколко часа след храненето с високо наситени мазнини е имало намаляване на способността на "добрите" (HDL) холестерол на изследваните да действа като противовъзпалително средство и да помага на артериите да се отпуснат (което позволява по-добър кръвен поток). Но противовъзпалителното действие на HDLs подобрен след като пациентите ядоха полиненаситени мазнини.

Така че избягването на ястия с високо съдържание на наситени мазнини в ресторантите определено е добра идея - дали се опитвате да отслабнете или не.

Не се регистрирайте в хотел Heartburn

За 10% от населението, което ежедневно изпитва киселини и рефлукс, романтичната вечеря може да доведе до болка, вместо към любов и смях. Според Антъни А. Старполи, доктор по медицина, директор на отделението за гастроинтестинален рефлукс (GERD) в болницата на Сейнт Винсънт в Ню Йорк, най-голямата грешка, която правят хората, е яденето на големи хранения, когато се хранят.

Продължение

Голямата храна, дори когато човек е с нормално тегло, може физически да окаже натиск върху стомаха. И когато има натиск върху стомаха, стомашната киселина има по-голям шанс да се напръска в хранопровода (причиняващ киселини).

Ако имате киселинен рефлукс и искате да се насладите на храната си и апре-вечерята, освен че не преяждате, Starpoli предлага:

• Разбирате се и давате време на стомаха да се изпразни.
• Избягване на мастни и богати храни.
• Ограничаване на алкохола.
• Продължавайки да приемате лекарства с киселина отлив, ако ги вземете.

И толкова съблазнително, колкото би могло да бъде да се обвържеш с твоето уютно облекло за голямата вечер - не, предлага Старполи в имейл интервю. Стягащото облекло може да повиши коремното налягане и да влоши рефлукса, казва той.