Храна и пътуване не трябва да се прибавят към диета.

От Elaine Magee, MPH, RD

Когато се отправите на пътуване, и диетата ви отива ли на почивка? Много хора използват ваканциите като извинение, за да го изживеят, като ядат богати храни, които обикновено не ядат, или ядат големи порции ресторант през целия ден.

Има три причини, поради които храненето в ресторанти, тъй като ние сме склонни да правите по-голямата част от времето по време на пътуване, е толкова опасно за вашата диета:

• Ресторантите често сервират големи порции и ние сме склонни да ядем повече, когато пред нас има повече храна.
• Елементите от менюто на ресторанта често са с високо съдържание на калории, мазнини, наситени мазнини, холестерол, натрий и ниско съдържание на фибри.
• В ресторантите обикновено нямате представа колко калории или грама наситени мазнини са в ястията, които поръчвате.

Но е възможно да се насладите на почивката си и на местната храна, без да се натрупват допълнителни килограми за пътуването до дома. Тайните: избирайте храната разумно, направете "умереност" вашата ваканционна мантра и останете възможно най-активни по време на пътуването си.

Продължение

Когато пристигнете на местоназначението си, попитайте портиера на хотела или местните жители какви ресторанти се намират наблизо и какъв вид храна предлагат. Или вижте ръководството на местния туристически ресторант; Хотелите често имат тези кабини за информация за летищата.

Още по-добре, разгледайте възможностите си за хранене, преди да тръгнете. Изпратете имейл или се обадете на портиера на хотела и поискайте предложения за ресторант. Ако е възможно, погледнете тези ресторанти онлайн, за да видите какви са техните възможности за избор. (Разбира се, ако имате достъп до интернет чрез телефона си, можете да търсите това по време на пътуването си.)

Ето още съвети, които да ви помогнат да вземете диетата си на почивка:

Ваканционна диета Съвет № 1: Яжте веднъж на ден

За да спестите и калориите и парите по време на пътуването си, опитайте да ядете в едно хранене на ден. Опаковайте някои от изпитаните опции за закуска в багажа си, като бърза овесена каша с по-ниско съдържание на захар, зърнени закуски за пълнозърнести храни, електрически барове или барове за закуска (търсете марки с по-ниско съдържание на захар и наситени мазнини, но с високо съдържание на протеини и фибри). Можете също така да намерите местен пазар и да се сдобиете с пресни плодове, които да имате в хотелската си стая за закуска и леки закуски.

Продължение

Ваканционна диета Съвет № 2: Отиди на Zero-Calorie Beverages

Не се нуждаете от стотици и стотици калории от напитките в допълнение към допълнителните калории, които ще консумирате от храната. Добрата новина е, че в повечето ресторанти обикновено има много възможности за напитки без калории. Попитайте за лимон или вар за вашата чаша ледена вода или поръчайте неподсладен горещ или студен чай, кафе, газирана вода, газирана сода или сода с диета.

Лошата новина е, че алкохолът може да бъде диета, когато сте на почивка. Много от нас са склонни да пият повече по време на ваканция - може би замразени маргарити през деня и няколко чаши вино през нощта. Всяка алкохолна напитка може да постави около 150 до 450 калории.

Ваканционна диета Съвет № 3: Намалете порциите си

Няма смисъл да се лишаваме от приятни храни, докато сте на почивка. Вместо това намалете размера на порциите си, като поръчате от менюто за деца или младши, или поръчате предястие вместо храна. Можете също така да разделите едно ястие с партньора си за хранене или да спестите половината за друго ястие и да го приберете в хладилника на хотела.

Продължение

Ваканционна диета Съвет № 4: Попитайте сервитьора си 4 въпроса

1. Попитайте как се приготвя и сервира ястието. След това можете да поискате подборът ви да бъде подготвен или да се сервира по различен начин, ако е необходимо. Например, месото, което е пържено, често може да се поръча на скара.

2. Поискайте сосове, сосове и превръзки да се сервират отстрани, за да можете да използвате скромна порция.

3. Помолете Вашето предястие да се сервира с пресни зеленчуци (без масло или сос, моля) или странична салата вместо обичайните пържени картофки.

4. Поискайте пълнозърнести храни, когато е възможно. Някои ресторанти предлагат 100% пълнозърнест хляб и кифлички, пълнозърнести тестени изделия, тортили и задушен кафяв ориз.

Ваканционна диета Съвет № 5: Поръчайте плодове и зеленчуци Всеки шанс, който получавате

Потърсете възможности да поръчате ястия, които включват високо хранителни, висококачествени плодове и зеленчуци. Entree салати или странични салати, приготвени със спанак или маруля са забавен начин да получите зеленчуците си. Ако поръчвате нещо като скариди или пилешки квезадила, можете да помолите ресторанта да добави някои зеленчуци на скара.

Продължение

Ваканционна диета Съвет № 6: Бъдете внимателни с подправки

Помислете за следното: Половината от грамовете за мазнини в Arbit's Southwest Chicken Wrap или Ultimate BLT Wrap идват от ранчо сос или майонеза.

Някои видове подправки са с високо съдържание на калории и мазнини, особено кремообразни сосове и се разпространяват като майонеза. Избирайте подправки, които допринасят за по-малко от 25 калории на порция, като catup, маринара, горчица или BBQ сос.

Ваканционна диета Съвет № 7: Отиди на риболов в ресторанти

Накарайте го да се насладите на морски дарове, когато ядете навън. Това е чудесен начин да получите седмичната си доза риба и техните здравословни омега-3 мастни киселини. Но има улов - избягвайте очуканите и пържени рибни ястия. Вместо това потърсете селекции на скара (и без масло). Ако рибното ястие е със сос, просто го поръчайте отстрани.

Ваканционна диета Съвет № 8: Пазете се от Munchies на масата

Ако сте гладни, когато седнете в ресторанта, тези трапезни масажи - като хляб, бисквити или чипс - ще изглеждат наистина добре. Но тези малки ухапвания могат да добавят стотици и стотици калории и да ви запълнят преди храненето ви някога да пристигне. Затова кажете на сървъра си, че не искате нищо или не поръчвайте нискокалорична напитка и салата или здравословна закуска.

Продължение

Ваканционна диета Съвет № 9: Имате десерт, но споделете

Част от почивката е да се наслаждавате на живота, а част от наслаждаването на живота е да поръчате десерт, когато наистина искате. Ако храненето ви е оставило удовлетворение, можете да вземете десерта си с вас и да му се насладите по-късно, когато отново сте гладни. Можете също да споделите своя десерт с един или повече партньори за хранене, или на масата или по-късно.

Често това са първите няколко хапки, които най-много харесваме. Затова се стремете да задоволите желанието си за десерт с шепа ухапвания, които отделяте време за удоволствие.

По-здравословна бърза храна

Независимо дали сте на път или на летището, изглежда, че навсякъде отивате, ще намерите бързо хранене. Това може да е нещо добро; къде другаде можеш да нахраниш четиричленно семейство с банкнота от 20 долара? Освен това знаете какво да очаквате от познатите вериги за бързо хранене.

Ето някои от по-здравословните и нискокалорични менюта в някои популярни вериги за бързо хранене. Имайте предвид, че повечето вериги за бързо хранене имат уеб сайтове, така че е лесно да се търсят по-здравословни възможности, преди да тръгнете.

Продължение

Калории Дебел. Мастни протеинови влакна

ЗАКУСКА

Джак в кутията за закуска

Джак 287 12 g 4 g 6 g 1 g

Бургер Кинг Хам Омлет

Сандвич 290 12 4.5 g 13 g 1 g

McDonalds Egg McMuffin 300 12 g 5 g 18 g 2 g

Макдоналдс

(без сироп или маргарин) 350 9 g 2 g 8 g 3 g

Калории Дебел. Мастни протеинови влакна

САНДВИЧИ

Chick-fil-A Chargrilled

Пилешки сандвич 260 3 g 0.5g 27 g 7 g

Сандвич за печене на KFC

(без сос) 300 4 g 1,5 g 34 g 0 g

KFC Honey Сандвич с барбекю 310 4 g 1 g 23 g 1 g

KFC или сандвич с филета

(без сос) 370 12 g 2,5 g 25 g 2 g

Бургер Кинг Б.К. Голям рибен сандвич

(без сос от зъбен камък) 460 13 g 2,5 g 23 g 3 g

Калории Дебел. Мастни протеинови влакна

ВРАТНИ САЛАТИ

Чик-фил-а градина

Салата (без дресинг) 170 6 g 3,5 g 22 g 4 g

Продължение

Нарязаната ферма на Арби е на скара

Пилешка салата (без дресинг) 229 11 g 6 g 20 g 2 g

Чик-а-ю югозапад

Салата с нагрята 240 9 g 4 g 25 g 5 g

Салата за макдоналдс бекон

w / Пиле на скара (без дресинг) 260 9 g 4 g 33 g 3 g

Пилешка пилешка салата на Карл-младши

(нискомаслена балсамова превръзка) 285 10,5 g 2,5 g 29 g 4 g

Макдоналдс Югозападна салата

Пиле на скара (без превръзка) 320 9 g 3 g 30 g 6 g

Taco Bell Фреска Стил Зисти

Купа за пилешки граници

(без превръзка) 350 6 g 1,5 g 19 g 10 g

Elaine Magee, MPH, RD, е "Рецепт лекар" и автор на множество книги за храненето и здравето. Нейните мнения и заключения са нейни.