Диета "измама дни" може действително да увеличи шансовете си за успех загуба на тегло

От Катлийн М. Зелман, MPH, RD, LD

Много от нас смятат, че започването на диета за отслабване означава да се откаже от угояването на храни, които обичаме. Без бонбони, без сметана, без чипс, без вино, без забавление! Но този вид план за загуба на тегло може действително да доведе до повече апетити, фиксиране на забранени храни - и цели, изоставени много преди времето си. Истината, казват експертите, е, че можете да имате загуба на тегло и да ядете торта - стига да "мамите" на диетата си разумния начин.

Отнемането на любимите храни на човек може да бъде смъртният звън на диета, казва Дейвид NW. Grotto, RD, LD, автор на 101 храни, които могат да спасят живота ви, "Мисля, че разкошването на диета е задължителен- Не е опция - казва той.

Гротът го нарича "структурирано измама". Има разлика между това да се наслаждавате на любимите си храни от време на време и да ядете всичко, което обичате, казва той. Ключът към поддържането на контрол, казва той, е да решаваш какво искаш и колко ще имаш, а след това да го изядеш пълно съзнание … оближете устните си и продължете с живота си. "

Каролин О'Нийл, RD, е съгласна. "Мисля, че разумното разкош е ключът към постигането на здравословен начин на живот", казва О'Нийл, съавтор на Ястието на храненето здравословно и да бъде страхотно!

Всеки може да следва ограничителна диета за кратко време, казва О'Нийл. Но рано или късно, повечето хора ще се разпаднат и ще се прекаляват с храната, която отричат. "Така че защо не измислите разумна диета, така че шансовете ви за успех са много по-големи в дългосрочен план?" Тя пита.

Когато знаеш в какво се забъркваш, имаш повече контрол, казва О'Нийл. Така че, ако обичате чийзкейк, запомнете броя на калориите на любимия ви тип, а след това можете да управлявате диетата си с контрол на порциите. О'Нийл обобщава философията на диетата си по този начин: "Колкото повече знаеш, толкова повече можеш да ядеш!"

12 здравословни начини за измама на вашата диета

Отвъд разумния писък, попитайте експерти по хранене за повече съвети как да мамите на диетата си и все още да отслабнете. Ето какво казват те:

Продължение

1. Приемете "храната си с разкош". Вашето желание за тях не се движи никъде. И както всички знаем, когато казвате на хората, че не могат да направят нещо - като се насладите на парче пай - те ще искат да го направят още повече, предупреждава Грото.

2. Яжте повече храни за пълнене, Заредете диетата си с храни, които излизат от разстояние - тези с постно протеини и фибри. "Добавете яйца, пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бульонни супи, салати, постни меса, морски дарове и нискомаслени млечни продукти, защото тези храни ви запълват и помагат да укротите апетита си", казва говорителката на Американската диетична асоциация Мариса Мур. За по-нататъшен контрол на апетита, планирайте здравословни закуски, така че да не отидете за дълги периоди, без да ядете.

3. Отидете за вкусови хитове, Каквото и да обичате, купете го в най-интензивната и вкусна форма, казва О'Нийл. По този начин, можете да имате по-малко от него, но все пак да получите вкус ви пожелавам. Например, луд ли си за солени закуски? Потопете се по морска сол или буйна кошерна сол и я поръсете върху зрели червени домати. "Ще имате по-блестящ, ярък аромат", казва О'Нийл, "но по-добър солен хит и хрускам - така ще използвате по-малко."

4. Наслаждавайте се с всичките си сетива. Когато се отдадете на вашата диета, поръчайте я на хубава чиния с цветна гарнитура, за да можете да оцените привлекателността на очите. "Хранете се с храната си и леките си закуски бавно, като взимате малки хапки, за да можете да се насладите на вкуса и да имате задоволителен и внимателен опит за хранене", съветва Брайън Уансинк, автор на Съзнателно хранене, Да сте по-наясно с това, което е на вашата чиния и да ядете бавно, може да ви помогне да получите повече удовлетворение от храната си.

5. Имате план. "Ако случайно сте любител на десерти и ядете навън, помолете първо да видите менюто на десерта", казва О'Нийл. По този начин можете да бюджетирате калориите си за най-важното за вас. Да знаете къде наистина се насочвате - към този пекан, може би? - ще улесни пропускането на кремообразната мида или дълбоко пържени сирене.

6. Яжте само това, което обичате. "Ако е лошо за вашата диета, по-добре да е добре", казва О'Нийл. Така че вместо да вземете три дупки за понички всяка сутрин с кафето си - и разсеяно да спушите тесто 300 калории - да се похапнете на нещо, което си струва да се насладите, като малък, идеален клин от кремав чийзкейк.

Продължение

7. Направете го сами. Не можеш ли да се насладиш на сутрешното си кафе без кифла? Смесете собствената си партида, подхлъзвайте се като овес, ядки и пълнозърнесто брашно. Обичам да пием гореща пица? Опитайте да го направите сами, като използвате интензивно овкусени топинги като козе сирене, пушена сьомга и пресни билки. Няма да пропуснете дори пеперони. "Докторът на рецептите", Илейн Маджи, знае къде да намали калориите, без никой да забележи: "Чийзкейк е идеален пример за лесно ястие, за да се облекчи, защото можете да използвате прах от крема с кремове или бисквитка вместо с кора, направен с 6 супени лъжици разтопено масло; и използват съставки с намалено съдържание на мазнини като лек кремообразно сирене и заместител на яйца и малко по-малко захар, ”казва тя. "Тогава можете да повишите вкуса с лимонова или липова жар за десерт, който е много по-лек, за да можете да се насладите на по-голяма порция."

8. Махни се от всичко. Колко пъти сте яли обяд на бюрото си или пред телевизора, а след това осъзнахте, че не сте опитали хапка? „Нашето общество не приема храна и се наслаждава на храната ни; ние се опитваме да бъдем продуктивни по всяко време“, казва Grotto. Ето защо е толкова важно да се наслаждавате на разкош без разсейване. И ако го направиш далеч от кухнята, е по-трудно да се промъкнеш за секунди.

9. Яжте това, което обичате, на малки порции. Можете да имате всичко, просто не всички в един ден. Никаква храна не се ограничава, докато поддържате порциите си разумни. "Всеки ден задоволявам сладкия си с няколко хапки от тъмен шоколад, които държа във фризера, така че се топи бавно и задоволява желанието ми, без да консумирам много калории", казва Маги.

10. Компромис. О'Нийл живее на юг, където сладкият студен чай е популярна напитка. Вместо да избяга, когато тя излезе, тя поръчва неподсладен студен чай с тире сладък чай. Така че, ако мислите, че това не е пикник без вашите кремообразни пилешки салати, насладете се на него - но намалете калориите, като замените половината майонеза с кисело мляко. "Компромисите са нещо, което овластява", казва О'Нийл.

Продължение

11. Направете малки промени. Страстен за нощен десерт? Насладете се на всякакъв хапка - но накрая го изминете с разходка около блока след това. Пристрастен към парче пица и кола за ежедневния си обяд? Наслаждавайте се на всяка хапка - но им се наслаждавайте четири дни в седмицата вместо на пет. Grotto и O'Neil са съгласни, че малките стъпки могат да доведат до големи резултати, затова намерете промените, които работят най-добре за вас."Почти сме го вградили в нас, твърдоглави, съпротивата на простите неща", казва Грот. "Ето защо мисля, че толкова много хора се провалят в диетите."

12. Не позволявайте на малко приплъзване да се превърне в отстъпление. Това е почти невъзможно да бъде "А" студент, когато става въпрос за диета. "Всеки се изплъзва, и това е добре, стига да не позволиш на една грешка да се превърне в отстъпление", казва Уансинк. Всеки път, когато се изплъзвате, вземете под внимание това, опитайте се да научите от него, за да можете да го предвидите в бъдеще, и да се върнете обратно в плана си за диета, за да избегнете изкушението да хвърлите кърпата.