Може ли дъвченето без захар да ви помогне да намалите калориите?

От Катлийн М. Зелман, MPH, RD, LD

Дъвчете по този въпрос: Дъвка може да е добра за вас. Не само, че може да освежите дъха си, той може да ви помогне да преодолеете апетита за цигари, да подобрите паметта си и дори да ви помогне да отслабнете.

Състезатели на Най-големият загубеняк Използвайте го редовно и проучванията показват, че дъвката може да помогне за контролиране на апетита, за справяне с глада и за насърчаване на загубата на тегло.

И все пак, не разбирам, че дъвченето на няколко пръчки дъвка на ден ще се стопи от килограмите. Няколко малки проучвания показват, че дъвка мога ще ви помогне да обръснете калории. Но това няма да доведе до значителна загуба на тегло, освен ако не спазвате диета с намалена калория и редовно упражнявайте физическа активност.

Без захар дъвка е най-добре, защото обикновено е по-малко от 5 калории на парче, в сравнение с 10 калории за редовна дъвка. Всъщност, плановете за диета като Watchers на теглото, Jenny Craig и Американската асоциация по диабет смятат, че гума без захар е "безплатна храна". (Но "свободен" не означава неограничени количества; някои изкуствено подсладени продукти могат да имат слабително действие, ако се консумират прекалено.)

Отслабване Ползи от дъвка

Изследвания от Университета на Роуд Айлънд показаха, че хората, които дъвчат дъвка, консумират 68 по-малко калории на обяд и не компенсират, като ядат по-късно през деня. Дъвка също помага на участниците в изследването да задоволят желанието си и да се противопоставят на угояването. И още нещо: вкусовите дъвки всъщност изгориха с около 5% повече калории, отколкото дъвките за дъвка.

Друго проучване от държавния университет на Луизиана показва, че дъвката е била полезна за контролиране на апетита, намаляване на дневния прием на участниците с 40 калории и намаляване на апетита за лека закуска.

Ако отрежете 50 калории на ден или така с дъвка, след това направете друга малка промяна в начина на живот - като смяна от 2% на 1% мляко или поемане на стълбите по време на работа - лесно можете да отрежете 100 калории на ден. И това може да доведе до загуба на 10 паунда за година.

Може би най-голямата полза от дъвката идва, ако редовно достигате до пръчка от венците, вместо нещо по-калорично като поничка или бонбони. Замествайте дъвка за чанта със закуски с размер на чипове веднъж седмично и можете да загубите по 2 паунда на година.

Продължение

Ето някои съвети за спестяване на калории чрез дъвка:

• Дъвчете дъвка, когато имате желание да ядете лека закуска между храненията.
• Поставете парче в устата си, за да сигнализирате за края на храненето, или да предотвратите безсмислено дъвчене, докато гледате телевизия или на парти.
• Съхранявайте някои в чантата или куфарчето, за да ви помогнат да устоите на висококалорични изкушения.
• Дръжте устата си заета с парче гума, докато готвите, за да предотвратите храненето.

Не прекалявайте

Въпреки че дъвката може да ви помогне да намалите калориите и да се избегне угояването на закуски, важно е да не се прекалявате.

Повечето дъвки, които не съдържат захар, съдържат нискокалорични подсладители, наречени сорбитол. Сорбитолът е захарен алкохол, който се абсорбира слабо от тънките черва и действа като слабително средство. Проучване в The British Medical Journal разкрива случаи на хронична диария, болка и необяснима загуба на тегло, проследена от прекомерната консумация на съдържаща сорбитол гума (15-20 пръчки дневно).

Дъвка може да доведе и до поглъщане на въздух, което може да причини подуване на корема. Dawn Jackson Blatner, говорителка на Американската диетична асоциация, препоръчва редуване на венците с твърда захар.

Долен ред

Помислете за дъвченето на дъвка като друг инструмент в комплекта за отслабване - този, който може да ви помогне да управлявате глада и апетита, и да добавите до спестяване на калории с течение на времето. Резултатите няма да са драматични - но пак не е трудно да се нахрани някаква гума, за да задоволи копнежа ви за сладкиши.

Все пак, уверете се, че не се отказвате от питателни закуски като зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, бисквити от цели зърна и плодове. И не забравяйте да държите захарния си алкохол под контрол, като ограничавате консумацията на храни и напитки, съдържащи сорбитол.