8 ноември 2018 г. - Според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията, общият брой заболявания при епидемия от салмонела, свързани със сурови пуйки, сега възлиза на 164 души в 35 държави.

Това е още 74 случая, отколкото при последната актуализация от 19 юли 2018 г., съобщиха от агенцията.

Шестдесет и трима души са били хоспитализирани, а една смърт е съобщена в Калифорния. Заболяванията в епидемията започнаха между 20 ноември 2017 г. и 20 октомври 2018 г.

Епидемичният щам на салмонела е открит в различни сурови пуйки, включително пуйки за пуйки, пуйки, както и в храните за домашни любимци в Турция и живи пуйки, което показва, че може да е широко разпространено в индустрията на Турция.

Единствен общ доставчик на сурови пуйки или живи пуйки не е бил идентифициран във връзка с огнището.

Разследването продължава, съобщи CDC.

Агенцията заяви, че не съветва потребителите да избягват да ядат правилно приготвени продукти от пуйка, нито пък търговците на дребно да спрат да продават сурови продукти от пуйка.

В CDC напомня консумира винаги да се справя сурова Турция внимателно и го готвя добре (вътрешна температура от 165 градуса F), за да се предотврати отравяне с храна.

Повечето хора се възстановяват след инфекция със салмонела в рамките на една седмица, но някои заболявания могат да продължат по-дълго и да бъдат по-тежки.