От Робърт Прейд

Здравен ден Репортер

СРЯДА, 2 януари, 2019 г. (HealthDay News) - Не обвинявайте загубата на вкус на устата си, показват нови изследвания.

Вместо това повечето хора могат да благодарят на носа си за проблема, твърдят авторите на изследването.

Изследователският екип на Центъра за нарушения на миризмата и вкуса на Университета във Вирджиния изследва записите на 358 пациенти, които са били оценени за нарушение на вкуса или комбинирано нарушение на вкуса / мириса между 1980 и 2017 година.

Вместо измерима загуба на вкус, повечето от пациентите, проверени за нарушение на вкуса, действително са имали проблеми с обонянието си. Онези, които са проверени за нарушение на вкуса, са по-склонни да имат проблеми с вкуса, отколкото тези, които са проверени за вкус и загуба на миризма.

От 295 пациенти, които съобщават за загуба на вкус и мирис, почти 87% са имали абнормна функция на миризмата и само 9.5% са имали абнормна функция на вкуса, показват резултатите.

От 63 пациенти, които са съобщили само за загуба на вкус, 44,5% са имали абнормна функция на миризмата и само 25,4% са имали абнормна функция на вкуса, установиха изследователите.

Резултатите подкрепят теорията, че пациентите, които съобщават за загуба на вкус, са по-склонни да имат проблем с миризмата, а не действителен проблем с вкуса, заяви водещият изследовател д-р Евън Рейтер. Той е професор в отделението по отоларингология във Вирджиния.

"Много хора не са наясно как тези две различни сензорни системи функционират заедно, за да създадат вкусови възприятия за храните, които консумираме", каза Рейтер в университетско съобщение за новините.

"Като такива, нашите открития показват, че повечето пациенти, които представят оплакване за промяна на вкуса, не са наясно, че това обикновено се дължи на загуба или промяна на обонянието", добавя той.

Reiter обясни, че миризмата е "основният принос на начина, по който възприемаме сложните вкусове на храни", докато вкусът е отговорен предимно за солените, сладки, горчиви и кисели усещания. Рецепторите в носа подпомагат вкуса, като реагират на различните миризми на храни в устата.

Изследването е публикувано наскоро в Международен форум по алергия и ринология.

Повече от 10% от възрастните в САЩ съобщават за загуба на миризма през изминалата година и 23% изпитват загуба на миризма в някакъв момент от живота си, според Националното изследване на САЩ за здравеопазване и хранене.