От Мелиса Биенвену

Управляването на хранителната алергия на детето звучи просто: просто избягвайте храната. Както всеки родител знае, това може да бъде предизвикателство. Да знаете как да предотвратите и справите с тежка реакция може да ви помогне да се чувствате по-уверени.

Общи хранителни алергии при деца

Алергична реакция се случва, когато имунната система на тялото мисли, че нещо в храната (обикновено протеин) е вредно. Децата най-вероятно са алергични към фъстъци и краве мляко. Но те също могат да са алергични към:

• яйца
• риба
• черупчести мекотели
• Ядки
• пшеница
• соя

Алергиите към фъстъци, ядки, риби и миди обикновено са най-тежки и продължават цял ​​живот. Вашето дете може да надрасне други хранителни алергии.

Силни симптоми на тежка хранителна алергия

Вашето дете може да има реакция в рамките на няколко минути до един час след хранене с проблемна храна. Симптомите на лека алергия включват:

• копривна треска
• обрив
• Гадене или повръщане
• диария
• Стомашни болки

Симптомите на тежка алергия могат да включват тези, изброени по-горе, както и:

• Подуване на устните, езика или гърлото
• Проблеми при преглъщане или дишане поради подуване на гърлото
• Недостиг на въздух или хрипове
• Спад на кръвното налягане, причиняващ замаяност и замаяност
• Загуба на съзнание
• Болка в гърдите

Най-опасната реакция, анафилаксия, е спешна медицинска помощ. Когато това се случи, гърлото се подува, предотвратявайки дишането или преглъщането. Сърдечният ритъм се повишава с понижаване на кръвното налягане. Ако не се лекува, анафилаксията може да бъде фатална.

Бъдете готови за тежка реакция

Лекарят на детето ви може да създаде план за спешна помощ за хранителна алергия и анафилаксия. Това помага на всички в живота на детето ви да знаят как да открият реакция и какво да правят.

Лекарят вероятно ще предпише автоинжектор за епинефрин. Научете как да го използвате и поддържайте две дози с детето си по всяко време. Използвайте инжектора при първия признак на реакция, дори ако реакцията може да не е свързана с алергия. Тя не може да му навреди и може да спаси живота му. Ако подозирате анафилаксия, обадете се на 911.

Накарайте детето си да носи медицинска гривна или огърлица за идентификация.

Избягвайте скритите заплахи

Най-добрият начин за предотвратяване на реакция е да се избегнат проблемните храни. Но причинителите на алергия могат да се скрият в опаковани храни. За да бъдете безопасни:

Продължение

Прочетете етикета. Дори следите могат да навредят. Четенето на етикетите на храните е едно от "най-важните неща, които можете да направите, за да запазите детето си безопасно", казва Линда Мичъл, вицепрезидент на Американската фондация за астма и алергия и основател на отдел "Детски алергии за деца".

По закон етикетите трябва ясно да посочат дали даден продукт съдържа обикновен спусък за алергия. Понякога храната е посочена в скоби след съставката - например "суроватка (мляко)". В други случаи можете да го намерите в отделно изявление. Например: "Съдържа: пшеница, мляко, соя."

Избягвайте кръстосан контакт. Несигурните храни или частици храна могат да се докоснат до безопасна храна в кухни или преработвателни предприятия. Прахът от фъстъци може да се пренесе върху бонбони без орехи, ако производител на бонбони не е внимателен. Етикетите на храните не трябва да посочват дали продуктът е бил обработен близо до или със същото оборудване като обичайния алерген.

"У дома, класическият пример за кръстосан контакт е използването на ножа за фъстъчено масло в бурканчето", казва Мичъл. Плочите и ръцете също разпространяват алергени. Дръжте кухнята чиста и измийте ръцете си със сапун и вода - без дезинфектант за ръце.

Кръстосаният контакт може да се случи в училище, концесионни щандове, летни лагери или в ресторанти. Това е особено често срещано в ресторанти, които сервират морски дарове или ядки, казва Томас Прескот Аткинсън, д-р. Повечето алергични реакции се случват далеч от дома.

Работете с училището или летен лагер на детето си, за да се уверите, че той не е изложен на опасни храни. Когато ядете навън, помолете да говорите с мениджъра на ресторанта за методите за готвене и почистване. Работете с училището на детето си или с летния лагер, за да го пазите в безопасност. Когато се храните, попитайте за методите за готвене и почистване на ресторанта. - Говори с управителя, а не с сервитьора - предлага Мичъл.

Учете детето си да задава въпроси. Когато порасне, той може да поеме отговорност за собствената си безопасност.

Помогнете на детето си да яде здравословно

Изрязването на проблемни храни може да създаде други проблеми, като лошото хранене. Говорете с лекар за алергия на детето си, преди да вземете здравословните храни от диетата си. Например, млякото, най-често срещаният детски хранителен алерген, помага на детето ви да расте. "Един алерголог може да ви даде списък с алтернативни храни като соево мляко, портокалов сок с калций или добавки с витамин D", казва Аткинсън.

Лекарят или специалист по хранене може да ви помогне да намерите най-добрите начини да я набавите. Някои деца може да се нуждаят от специални витамини или добавки.

Тежка хранителна алергия засяга цялото семейство. Но това не трябва да прави живота на никого по-малко пълен и активен. "Вашият безгрижен, пронизващ начин на живот ще трябва да се промени," казва Мичъл, "но след като се научите да го управлявате, животът започва да се нормализира отново."