От Матю Кади

Храната може да не е първото нещо, за което си мислите, когато имате скованост, подуване и болка при ревматоиден артрит (РА). Но какво, ако можеше да даде известно облекчение?

Това не е заместител на вашето лекарство, но може да помогне, казва Анка Д. Асканасе, MD, клиничен директор на ревматологията в Колумбийския университет.

1. Преминете към маслиново масло

Вземете реплика от здравото средиземноморско население и направете екстра-девственото маслиново масло основна в превръзки и сосове. Разменете наситените мазнини като масло и червено месо с по-здравословен избор като зехтин. Тя може да облекчи възпалените стави и да намали сутрешната скованост, казва Лона Сандън, RD, асистент в Югозападния медицински център на Университета на Тексас в Далас.

Възпалението, свързано с ревматоиден артрит, може да повиши шансовете ви за сърдечно заболяване, така че добавянето на здравословни мазнини към вашата диета е добро за повече от вашите стави, казва Sandon, който също има RA. Нещо повече, необработеното маслиново масло съдържа съединение, което има противовъзпалителни свойства, подобни на нестероидните (Вашият лекар може да ги нарича НСПВС) като ибупрофен. Екстра-девственото маслиново масло идва от първото пресоване на маслини и може да се бори с възпалението повече от изтънчените леки версии.

2. Ухапване в боб

Бобовите растения като леща и боб са пълни с протеини, витамини и минерали. Те също са чудесен източник на фибри. Те могат да ви накарат да се чувствате пълни с по-малко калории, казва Sandon, което може да ви помогне да изпуснете излишни килограми.

Поддържането на здравословно тегло е важно за хората с РА, добавя тя, тъй като намалява натиска върху вашите носещи стави. Той също така намалява възпалението във вашата система, което е страничен продукт от телесните мазнини.

Богатите на фибри храни могат да понижат нивата на С-реактивния протеин (CRP), вещество, което е признак на възпаление в тялото ви.

3. Изберете Колоритни зеленчуци

Ярки зеленчуци като чушки, моркови и тъмни, листни зеленчуци са пълни с мощни хранителни вещества. Те също имат антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на увреждането на ставите, причинено от възпаление, казва Sandon.

Veggies като кали и броколи са добри източници. Те могат да намалят признаците на възпаление в тялото ви, като болка и подуване. Освен това, добавянето на богати на фибри нискокалорични зеленчуци е друг начин да ви помогне да отслабнете и да облекчите стреса върху ставите.

Ако болката в пръстите на ръцете и китките ви правят рязането и приготвянето на храната трудно, използвайте предварително нарязани зеленчуци и плодове, които можете да намерите в магазина за хранителни стоки, казва Sandon.

Продължение

4. Придържайте се към сьомгата

Рибата е богата на витамин D. Наистина имате нужда от това хранително вещество за изграждане на кости във вашата диета, защото RA може да ви изложи на повишен риск от лошо здраве на костите. „Често има загуба на кост около възпалените стави, а стероидните лекарства могат да бъдат твърди върху костите“, казва Асканасе. Освен това, болката може да ви попречи да правите редовни физически упражнения, което също може да направи костите ви по-слаби.

Само 3 унции от сьомга могат да осигурят повече витамин D, отколкото се нуждаете за цял ден. Можете също да намерите много марки мляко и портокалов сок с витамин D.

Студената вода като сьомга също предлага омега-3 мастни киселини, добра мазнина, която може да помогне на сърцето ви да бъде здраво и по-ниско възпаление, казва Sandon.

5. Удари орехите

Орехите са друг добър източник на омега-3. Наред с витамини и минерали, ядките са здравословен източник на мазнини като цяло. Колко здрави? Едно проучване показва, че хората, които са яли най-много ядки за повече от 15 години, са наполовина по-вероятно да умрат от възпалителни заболявания като RA, в сравнение с тези, които са яли най-малко. Все пак, ядките са с високо съдържание на калории, така че ограничавайте порцията до около една унция.

6. Направете време за чай

Вземете няколко парни чаши зелен чай през целия ден. Не само ще получите хидратация без калории, но може и да облекчите симптомите на РА. Това е така, защото зеленият чай има уникални антиоксиданти, които предизвикват възпалителни съединения.

Варята също може да помогне на сърцето ви чрез подобряване на броя на холестерола в кръвта. Просто бъдете сигурни, че се наслаждавате направо. Протеините в млякото могат да се свържат с антиоксидантите в зеления чай и да намалят тяхната мощност.

7. Пътувайте по целия зърнен влак

Сменяйте белия хляб и ориза с цели зърна като кафяв ориз, овес и киноа. Това може да понижи нивата на съединенията в тялото ви, които предизвикват изригвания. "Цели зърна съдържат нива на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали, които не са намерени в рафинирани версии, които ги правят по-полезни за тези с артрит", казва Sandon. Цели зърна също могат да помогнат при загуба на тегло.

Може да откриете, че безглутенова диета помага на симптомите на РА. Ако искате да опитате, избягвайте зърната като пшеница и ечемик, казва Асканасе. Все още можете да се насладите на много безглутенови цели зърна, включително киноа, просо, овес и амарант.

Продължение

8. Постигнете цитрусовите плодове

Грейпфрутът и портокалите имат големи количества антиоксиданти, които спомагат за успокояване на горящите стави. Също така получавате добра доза витамин С, която може да помогне за ограничаване на износването на ставите, казва Sandon. Известно е, че яденето на много грейпфрут намалява количеството на CRP. Можете да закусите на вкусен клементин, да добавите сегменти от грейпфрут към салати или да смесите белени портокали с шейкове.

Когато става въпрос за големи промени във вашата диета, не можете да направите малко тук и малко там и да очаквате това да помогне, казва Sandon. Всички промени, които правите, трябва да бъдат част от дългосрочен модел, ако ще помогнат за облекчаване на симптомите.