Ако някога от приятелски настроен приятел ви е казвал, че трябва да избягвате храна от консерви, това вероятно произтича от страховете за химикал, наречен бисфенол А, или BPA за кратко. Главното притеснение е, че нещата могат да влязат в тялото ви и да ви нанесат някаква вреда. Имаше много дебати за неговата безопасност, но FDA направи ясно своята гледна точка: Няма риск за вашето здраве в сумите, които получавате в диетата си.

И все пак много хора все още имат известни съмнения. Някои от опасенията датират от проучване на CDC от 2008 г., което показва, че 92% от възрастните в САЩ имат признаци на BPA в урината си. В цялата страна се разнесе аларма. Как е влязло в телата ни и какво, ако нещо трябва да се направи?

Научете какво трябва да каже науката за този химикал и какво можете да направите, за да ограничите контакта си, ако имате някакви притеснения.

Какво е бисфенол А и къде се намира?

Това е химикал, който понякога е в твърдата, прозрачна пластмаса на контейнерите за храна и бутилките за вода. BPA се използва и в материал, наречен епоксидна смола, който свързва вътрешността на някои метални кутии за храна и напитки. Можете да го намерите и в някои медицински изделия, зъбни уплътнители и компактдискове.

За известно време BPA се използва в много продукти. Но през 2010 г., когато опасенията за безопасността започнаха да правят заглавия, FDA поиска от производителите на бебешки шишета, сипите чаши и кутии за бебета да спрат да използват химикалите. Така че е малко вероятно да имате повече бебешки артикули с BPA.

Създателите на много други бутилки за вода и контейнери доброволно са спрели да използват и BPA. Така че, макар че преди няколко десетилетия може да сте имали много продукти, съдържащи химикалите в къщата, сега е много по-малко вероятно.

Защо някои хора са загрижени за BPA?

Когато химикалът е в бутилка или пластмасова бутилка, той може да влезе в храната или да пие в контейнера и да се придвижи в тялото ви, когато го погълне.

Хората се притесняват за безопасността на BPA поради проучвания върху животни, които показват връзка между високите нива на химичното и безплодието, диабета, затлъстяването, сърдечните заболявания и високото кръвно налягане.

Продължение

Последното мислене на FDA

През 2014 г. FDA завърши 4-годишен преглед на BPA и постави някои тревоги за почивка. Агенцията казва, че е безопасно в нивата, които сега влизат в храната ви.

FDA казва, че има редица неотдавнашни проучвания, които омаловажават рисковете от BPA за хората. Например, направени са много по-ранни изследвания за ефектите на химичното вещество върху мишки. Но по-скорошно проучване заключава, че хората разграждат BPA в телата си по-бързо от мишките, така че резултатите от изследванията върху животни може да не са от значение за нас.

Също така, изследователите са открили, че вашето тяло превръща BPA в неактивна форма, ако го вкарате в тялото си с храна, за разлика от това, когато се инжектира директно, което се прави в изследвани животни.

Как мога да огранича контакт с BPA?

Все още искате да го играете супер безопасно? Има няколко лесни стъпки, които да ви помогнат да избегнете BPA:

Не микровълни пластмасови контейнери за храна, Топлината може да ги накара да се съборят с времето и да освободят BPA.

Потърсете кодове за рециклиране на дъното на контейнерите за храна, Тези с 3 или 7 често (но не винаги) имат BPA в тях.

Намалете употребата на консервирани храни, Повечето имат BPA в подплата.

Използвайте контейнери от стъкло, порцелан или неръждаема стомана, особено за горещи храни или течности, Последните изследвания повдигнаха въпроса дали пластмасите без BPA, които са склонни да използват подобни химикали, наречени BPS и BPF, са наистина по-безопасни.